Warrenmang Grand Pyrenees 2002
Voor vandaag hebben we een uitstekende rode wijn uit Australië in petto. Deze Zuid-Australische wijn van het Warrenmang wijnhuis is een pittige rode wijn met aroma van chocolade, kersen en frambozen. Het smaakpalet is een mix van kruiden, rood fruit en hij heeft werkelijk een fantastische afdronk. De wijn is een mix van Shiraz, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
De Warrenmang Grand Pyrenees 2002 heeft een aroma van framboos, chocolade, tabak en salie. Het smaakpalet is een mix van rood fruit zoals kersen en frambozen, kruiden en men smaakt ook lichte toetsen van chocolade. Het beste aan deze wijn is de afdronk, deze is echt intens en blijft lang bij. Door zijn pittige kruidensmaak past deze wijn perfect bij gegrild vlees of pittige kazen.
Deze uitstekende wijn is een mix van 33% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon en 34% Shiraz. De druiven komen uit het Zuiden van Australië, beter bekend als de Australische Pyrenëen, van waar ook de naam van deze rode wijn. Hij bevat 14,5% alcohol en is zijn prijs meer dan waard als je het ons vraagt.
Het Warrenmang wijnhuis ligt in de Australische Pyrenëen in de Moonambel vallei in Victoria. Het wijnhuis heeft een leidersrol in de streek en is ook ver daarbuiten bekend. Stuwende kracht achter het Warrenmang wijnhuis is Luigi Bazzani, wijnpionier en winnaar van enkele gerenomeerde wedstrijden. Luigi groeide op tussen de wijngaarden van Emilia Romagna in Italië. In 1977 verhuisde hij naar Australië om er zelf wijn te maken. Luigi heeft ondertussen meer dan 50 jaar ervaring in de stiel en streeft er steeds naar wijn van topkwaliteit te produceren. Luigi gelooft dat de basis van goede wijn wordt gemaakt door alles op de oude wijze te doen. Zo worden de druiven van het Warrenmang wijnhuis handmatig geplukt en geperst op oude wijze.