Tenuta Ornellaia Le Serre Nuove 2006
De Le Serre Nuove is een rijke, volle Italiaanse rode wijn uit Toscane. Deze fruitige rode wijn uit 2006 heeft aroma’s van kruiden en rode vruchten. In de mond is hij vol en heeft een rijpe smaak van kruiden en rood fruit. De Le Serre Nuove heeft de typische soepelheid van Merlot druiven, en is tegelijk complex zoals we dat van een Cabernet Sauvignon gewoon zijn. Deze rode wijn is een echte voltreffer en is zijn prijs meer dan waard.
Deze rode wijn bestaat dan ook uit 40% Merlot en Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Deze melange geeft de wijn veel tannine mee. Zijn intens rode kleur herbergt aroma’s van rood fruit en kruiden. In de mond is hij zacht en warm met toetsen van rood fruit en kruiden. De Le Serre Nuove heeft een lange afdronk met delicate tannine.
Het is een ideale wijn bij rode vleesgerechten, maar kan ook perfect zo gedronken worden. Door de vele tannine afgeraden bij kazen. Je kan deze Serre Nuove 2006 ook goed bewaren. Hij heeft een bewaarpotentieel van 7 tot 8 jaar. De ideale serveertemperatuur van deze Italiaanse rode wijn is 18 graden.
Le Serre Nuove is de tweede wijn van wijnhuis Tenuta Ornellaia. Dit vrij jonge wijnhuis, opgericht in 1981 in het zonnige Toscane in Italië. De Le Serre Nuove werd voor het eerst geintroduceerd in 1997. De druiven van deze rode wijn zijn afkomstig van jonge wijnranken wat hem fris, zacht en toegankelijk maakt. Naast de Le Serre Nuove is Tenuta Ornellaia bekend van zijn 2 andere wijnen, de Le Volte en de Ornellaia.