Australische wijn
Australië is het vierde grootste wijnland ter wereld. De populairste druif is de Syrah. Australische wijn is vrij jong, pas eind 18e Eeuw werd de eerste wijn verbouwd. Maar sindsdien weten ze van geen ophouden. Vandaag heeft Australië 170 000 hectare aan wijngaarden!
Brokenwood Semillon Hunter Valley 2006
Deze Brokenwoord Semillon uit de Hunter Valley, is één van de beste droge witte wijnen uit Australië. De druiven groeien zeer goed in dit klimaat en dit uit zich in een elegante frisse witte wijn. Deze witte wijn heeft zijn gouden medaille op de Decanter World Wine Awards dan ook dubbel en dik verdient
Yalumba Hand Picked Barossa Shiraz Viognier 2004
De Yalumba Shiraz Viognier 2004 heeft een donkere purperen kleur. Zeer fruitig aroma met toetsen van zwarte bessen, kersen, kruiden en zoete anijs. De wijn is vol in de mond en heeft een smaakpalet van chocolade, donker fruit, muskaat en exotische kruiden. Het is een complexe wijn, met lange afdronk en veel tannine. Ideaal voor de komende wintermaanden!
Warrenmang Grand Pyrenees 2002
Voor vandaag hebben we een uitstekende rode wijn uit Australië in petto. Deze Zuid-Australische wijn van het Warrenmang wijnhuis is een pittige rode wijn met aroma van chocolade, kersen en frambozen. Het smaakpalet is een mix van kruiden, rood fruit en hij heeft werkelijk een fantastische afdronk. De wijn is een mix van Shiraz, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.